發現咖啡新世代 年輕世代愛上咖啡的理由 | 遠見雜誌
2024-11-22 20:09當國內許多產業外移，造成國內市場萎縮局面，但是台灣的咖啡市場卻在這幾年當中蓬勃發展。根據台灣咖啡協會整理海關資料顯示，光是從1996年到2003年之間，台灣的咖啡豆進口量就成長了七倍之多，這代表台灣有愈來愈多喝咖啡的人口，而且愈來愈懂得喝咖啡；此外，根據咖啡協會統計，到 ...
屬法式風味。. 又稱歐式風味。. 因重度的焙煎，使脂肪溶出至表面，色澤呈現黑色，有獨特的香氣，適合做咖啡歐蕾及維也納咖啡。. Italian Roasst. 義式風味. 焙煎極度強烈，咖啡豆炭化呈深黑色。. 沒有香味但有焦味。. 主要於拉丁等國家飲用，適合義大利風的義 ...
台灣咖啡市場產值成長20%，達27.6 億美元（約新台幣850 億元） 年成長率達到 2% | Steve史提夫的沙龍
根據美國農業部（USDA）2021 年報告，2020 年台灣咖啡市場產值成長20%，達27.6 億美元（約新台幣850 億元）。. 國際咖啡組織（ICO）的調查，2020 年台灣的咖啡豆進口量約43500 公噸，2017～2020 年的複合年均成長率為1.6%。. 台灣人2021年全年咖啡消費總數約28.5億杯 ...
921 大地震之後，雲林古坑在 2003 年舉辦第一屆「台灣咖啡節」，成功打響臺灣咖啡名號，本土咖啡也順勢趕上這股全民熱潮，讓咖啡的生產、商機、潛力及定位成為值得探討的議題。 ... 備 註：農產品生產量值統計中，咖啡為帶殼乾豆，而生咖啡進出口大多為 ...
台灣咖啡豆量少質精，競標每公斤破萬元，青農從育種到杯測打造品牌之路 - TNL The News Lens 關鍵評論網
2021年台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室首次舉辦「典藏台灣精品咖啡國際競標」（Taiwan PCA），吸引咖啡農報名34件，19件通過初選，最後9件進入決選，讓台灣咖啡豆首次登上世界拍賣舞台，並以每公斤新台幣3萬820元的成交單價，創下卓越咖啡聯盟（ACE）拍賣平台 ...
協會活動預告 於92年2月10日正式成立，核准立案字號為內政部台內社字第0920029859號，為非以營利為目的之社團法人。 宗旨為加強台灣咖啡產業與世界各國之合作交流，增進台灣咖啡業者與咖啡愛好者之共同利益，達到互惠互利之目的。
台灣每人一年喝177杯咖啡 年產值上看800億 ｜ 公視新聞網 Pnn
越來越多國人每天都會喝咖啡，根據統計，台灣人每年光是一個人，就可以喝掉177杯咖啡，黑金商機的年產值，更上看800億元，國內不少業者，紛紛 ...
反向輸出台灣咖啡文化!台灣精品咖啡國際戰役號角已響起! @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
台灣咖啡人均杯數2021年已達186杯、高出全球平均，國內連鎖咖啡品牌也持續拓展!當其他台灣咖啡品牌仍在國內蹲點，黑沃咖啡卻率先吹起咖啡國際戰役的號角!台灣咖啡市場是否太過競爭，導致台灣連鎖精品咖啡品牌必須邁向國際戰場？在打這場國際角力戰之前，品牌業者們又該如何策略避免 ...
台灣每人年喝122杯咖啡!如何把握仍在成長的咖啡館市場？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
根據國際咖啡組織（ICO）統計，台灣人2021年全年咖啡消費總數約28.5億杯，平均每人每年約喝122杯，自2018年起每年增加1.6%。. 根據農委會統計，台灣近年自產咖啡豆產量大約落在700～1100公噸，還不足以供應國人所需，因此大多仰賴進口。. 依財政部的資料顯示 ...
台灣每人年喝122杯咖啡!如何把握仍在成長的咖啡館市場？ | 食力 foodNEXT | LINE TODAY
根據國際咖啡組織（ico）統計，台灣人2021年全年咖啡消費總數約28.5億杯，平均每人每年約喝122杯，自2018年起每年增加1.6%。 根據農委會統計，台灣近年自產咖啡豆產量大約落在700～1100公噸，還不足以供應國人所需，因此大多仰賴進口。
台灣人年喝28億杯咖啡 但你知道2050年咖啡產地可能僅剩5成嗎？Nespresso以「空杯」倡議永續行動
【線上收聽】「越共咖啡」選定台灣為海外第四據點!想憑什麼特色在競爭的台灣咖啡市場突圍？ 【線上收聽】「168斷食」使心血管疾病死亡風險增高91%？間歇性斷食最新研究引爭議! 【線上收聽】奶油製成後剩餘的脫脂牛奶不再無用!
十年磨一劍：從上游種植到下游零售，台灣精品咖啡產業鏈正在成形 - TNL The News Lens 關鍵評論網
最難得的是，台灣的精品咖啡產業是從上游到下游的完整產業鏈，咖啡職人從線上到線下的討論合作以及國際賽事的參與，先打開精品咖啡消費市場，後引領國產咖啡種植復興。. 台灣並不是傳統的咖啡消費地，現在卻擁有全世界密度最高的現烘、現煮咖啡市場 ...
台灣每人一年喝1.77公斤咖啡 在地咖啡豆搶攻市場 ｜ 公視新聞網 Pnn
越來越多國人，每天都會喝一杯咖啡，根據統計，每人一年下來，至少喝掉1.77公斤的咖啡，也帶動黑金經濟發展。不少人投入市場競爭，除了引進 ...
台灣人平均每月喝26次咖啡，造訪咖啡館至少7次，每週花費$209 喝咖啡，逾8成民眾曾在超商買過咖啡、近8成在超商寄杯咖啡，養 成咖啡族「癮」用習慣，提升咖啡消費黏著度，『黑金』消費商機 值得深入研究! 現今民眾是上班隨手帶一杯、又或者在家慢慢品嚐呢?
咖啡館密度全球第一、超商每秒賣13杯!直擊台灣年產值800億的「黑金」傳奇 - 今周刊
對台灣咖啡精品豆來說，2009年是一個轉折點，也是生產技術亞洲第一的證明。亘上咖啡莊園的有機咖啡首次參加「美國精品咖啡協會」主辦「年度最佳咖啡賽」，贏得第11名，台灣成為第一個榮登Coty金榜的亞洲咖啡產國，且獲得日本、義大利精品咖啡界肯定。
全台每人一年平均喝掉 122 杯咖啡!台灣熱門連鎖咖啡排行揭曉
台灣消費量約佔全球 0.45%，拿鐵、美式最熱銷. 根據國際咖啡組織（ICO）統計，台灣人 2021 年共消費 72.5 萬包咖啡（每包 60kg），全年咖啡消費總數約 28.5 億杯，平均每人每年約喝 122 杯，自 2018 年起每年增加 1.6%。. 2022 年，全球咖啡（每包 60kg）消費量為 1.71 億 ...
社團法人台灣咖啡協會 Taiwan Coffee Association | Taipei
社團法人台灣咖啡協會 Taiwan Coffee Association, Taipei, Taiwan. 17,220 likes · 11,715 talking about this · 1,178 were here. 加強臺灣咖啡業者之交流，運用全球咖啡產業資源，增進臺灣所有咖啡愛好者之共同利益，達到互惠互利之目的。
咖啡館拚轉型 衍生新模式 | 大數字 | 要聞 | 經濟日報
台灣咖啡協會副理事長吳怡玲受訪表示，咖啡屬於嗜好性飲料，他認為咖啡館不僅僅是喝咖啡的地方，更是親友相聚的生活場所。今年4月，路易莎 ...
台灣咖啡紅海新契機!從品牌佈局擄獲消費者的心 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
根據國際咖啡組織（ICO）2020年的調查，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，市場規模超過700億元，眾多咖啡業者如何在競爭激烈的環境中推廣自有品牌，讓民眾產生記憶點，是各品牌須要思考的課題。. 從以往的附庸風雅，到現在上班族的日常必備，台灣的咖啡店超過 ...